海老とアボガドのクリームチーズパスタ

＜材料＞（１人分）

　パスタ　　　　　　　１束

　ボイル海老　　　　　５g

　バター　　　　　　　３g

＊アボガド　　　　　　1／2個

＊クリームチーズ　　　２０g

＊粉チーズ　　　　　　３g

＊牛乳　　　　　　　　１５０ml

　薄力粉　　　　　　　２g

　塩　　　　　　　　　適量

　ブラックペッパー　　適量

　パセリ　　　　　　　適量

　粉チーズ　　　　　　適量

＜作り方＞

①パスタを茹でる。

②パスタを茹でてる間にソースを作る。

　フライパンを熱し、バターと薄力粉を加えなじませる。

③②のフライパンに＊のものを加え、とろみがつくまで火にかける。

　（この時、アボガドはスプーンで潰しながら入れます。）

④とろみがついてきたら海老を加え塩胡椒で味を調える。

⑤茹でたパスタとソースを絡ませ、お皿に盛り付ける。

（この時、適量茹で汁を加えてソースのゆるさを調整してください）

　最後に刻んだパセリ、粉チーズ、ブラックペッパーをふりかければ完成。